Кована кухонна сокира-сікач 20 см ручної роботи фултанг з рукояттю з палісандра і з чохлом (FKCHFR-36)

Примітка: Через ручну роботу, розміри, вага, колір тощо можуть незначно відрізнятися від представленого на фотографії. Це абсолютно нормально і ніяк не впливає на якість. Двох і більш однакових ножів не буває. Фактичний продукт матиме переважну силу!

ЗАГАЛЬНА ДОВЖИНА: 30 см

Довжина леза: 20 см

Ширина леза (в найширшому місці): 9.1 см

Товщина леза: 3 мм

Сталь: Нержавіюча сталь 5Cr15MoV

Твердість стали: 58 ± 2 HRC

Заточка леза: Двостороння, V-образна, кут 16°

Довжина рукояті: 11.5 см

Вага: 400 гр

Вага з чохлом: 453 гр

Матеріал рукояті: Тропічне, натуральне, міцне та нековзне дерево Палісандр + інтегрований сталевий хвостовик + кріплення заклепками.

Матеріал чохла: Матеріал чохла: Штучна PU шкіра з петлею для одягання на поясний ремінь.

Догляд та особливості кованого леза. Застосовується справжній ручний процес високотемпературного кування. У місцях кування можуть бути або з часом проявитися коричневі крапки/плями. Це не іржа, це сліди від кольору мінливості які виникають під час загартування металу. Не потрібно хвилюватися - нормальне явище. У решті частини леза використовується ручна технологія тонкого шліфування та полірування, поверхня дуже гладка, і має гарний антикорозійний ефект. Ніж з кованим лезом після кожного використання потрібно підтримувати у чистоті та сухості. Нічого складного – просто, після використання промийте ніж чистою водою і протріть насухо! Цей ніж не можна мити в посудомийній машині та залишати у мокрому стані. Ніж слід витирати, а чи не сушити. Не забувайте, по мірі необхідності для додаткового захисту леза, змащувати рослинним маслом, щоб підтримувати чудову якість ножа. Якщо його розумно доглядати, він прослужить довгий термін.

Технологія ручного кування. Ці ножі виробляються майстрами з більш ніж 30-річним досвідом і заточуються вручну із застосуванням натуральних шліфувальних каменів. У порівнянні з ножами, виготовленими механічним способом, ковані ножі зберігають заточування набагато довше і термін служби таких ножів більший. Завдяки майстерності гарту, виконаним досвідченими майстрами і унікальним технологіям формування з різними методами нагріву гарантує, що баланс між міцністю і в'язкістю стали таких ножів зробить їх більш міцними, що в результаті позитивно позначається на ріжучих здібностях ножа.

Кріплення леза і рукояті Фулианг (Full Tang). Лезо і хвостовик (частина металевого клинка, що розташовується в рукоятці) складають одне ціле, без з'єднань, щоб витримувати суворі щоденні навантаження, не жертвуючи при цьому зручністю використання, збалансованої продуктивністю, міцністю і довговічністю.

Ергономічна зручна рукоять із підпальцевими виїмками з тропічного палісандра. Ідеально підходить для вашої руки, зручно тримати та використовувати. Підпальцеві виїмки – служать на рукояті як додатковий упор для зручності використання ножа при тягнутих видах різу або під час шаткування. Досвідчені кухарі стверджують, що така форма рукояті відрізняється ідеальною ергономікою та безпекою під час роботи (не вислизає з рук). Зручна та проста у використанні. Вона добре спроектована з точки зору ергономіки для ефективного різання та зручна для надійного хвату. У рукояті передбачено отвір для темляка.

Багатофункціональність. Сокира-сікач - це інструмент для нарізки і обробки продуктів. Незважаючи на свої габарити це не рубаючий інструмент. Дрібні кісточки, звичайно, їм можна перерубати, але тільки не великі. Якщо ви відправляєтеся на полювання чи риболовлю, на дачу або на власну кухню багатофункціональний сокира-сікач вирішить будь-яке поставлене перед ним завдання. Нарізка та шинкування овочів, зелені, нарізка і оброблення м'яса. Широке лезо дозволяє використовувати топірець як лопаточку для збору і перенесення продуктів, економія часу і сил. Якщо до нього розумно ставитися, він буде радувати вас хорошим приємним різом. Це як два ножі - ніж шеф і ніж для м'яса. Отвір для підвішування на лезі дозволяє повісити цей прекрасний топірець на гачок в будь-якому місці, для зручності та економії місця на кухні. Цей сокира-сікач додасть вам ефективний досвід і, що найголовніше, викличе захват від цього ножа.  

З чохлом зручно носити із собою. Ця сокирка поставляється з чохлом для захисту леза та безпеки.

Особлива вигнута форма леза. Особлива вигнута форма леза не тільки схожа на інструмент для професійної бійні, а й виглядає стильно і круто. Це буде абсолютно красива декорація на вашій кухні і на природі.

Кухонний подарунок. Сокира-сікач, приголомшливе відчуття з оптимальною вагою і дизайном. Ви можете продемонструвати свою любов до сім'ї і життя. Сокира-сікач - ідеальний подарунок для будь-якого домашнього або професійного кухонного кухаря.

Правила використання та догляд за ножами. Перед використанням перший раз промийте ніж теплою водою. Не залишайте ножа надовго зануреним у воду, наприклад у раковині – це шкодить не тільки матеріалу, але й гостроті ножа. Після кожного використання ніж потрібно підтримувати у чистоті та сухості. Нічого складного – просто після використання промийте ніж чистою водою і протріть насухо! Мийте ножі вручну за допомогою неабразивних засобів і одразу витирайте насухо (не мийте у посудомийній машині). На ніж із кованої або вуглецевої сталі можна нанести трохи рослинної олії, якщо він не використовується довгий час. Використовуйте кухонні ножі лише на обробній дошці з дерева, пластику або поліпропілену (скляні дошки здатні затупити будь-яку сталь). Бережіть ніж від агресивних речовин, таких як кислоти/луги та відкритого вогню. Після використання протягом певного часу, заточіть ніж відповідно до правильного методу заточування, щоб він залишався гострим. Будьте обережні та акуратні, щоб не порізатися під час використання, особливо при нарізанні продуктів з кістками (м'ясо, курка тощо). Зберігайте ножі у спеціальному блоці, ящику для ножів, підставці тощо  у недоступному місці для дітей. Слідкуйте, щоб леза ножів не стикалися з іншими металевими предметами. Якщо за ножем розумно доглядати, він прослужить вам довгий термін.