Кухонний кухарський ніж шеф-кухаря 19.5 см SEKI-JAPAN (KCKSJ-09)

ЗАГАЛЬНА ДОВЖИНА НОЖА: 30.5 см

Довжина леза: 19.5 см

Ширина леза: 4.6 см

Товщина леза: 2.1 мм

Сталь: Нержавіюча сталь 4Cr13MoV

Твердість стали: 54-56 HRC

Заточка леза: Двостороння, V-образна, кут 15°

Тип монтажу рукояті: Фултанг, накладний на повний хвостовик

Довжина рукояті: 11 см

Вага: 170 грам

Матеріал рукояті: Червона груша + інтегрований сталевий хвостовик + кріплення заклепками.

Гострий ніж. Гостра V-подібна форма заточування. Ріжуча кромка заточена під кутом 15 градусів з кожного боку.

Кріплення леза і рукояті Tang (Фултанг). Лезо і хвостовик (частина металевого клинка, що розташовується в рукоятці) складають одне ціле, без з'єднань, щоб витримувати суворі щоденні навантаження, не жертвуючи при цьому зручністю використання, збалансованої продуктивністю, міцністю і довговічністю.

Ергономічна зручна рукоять із нековзної червоної груші. Ідеально підходить для вашої руки, зручно тримати та використовувати.

Багатофункціональний шеф-ніж. Цим універсальним кухонним ножем можна чудово подрібнити зелень, нарізати тонкими скибочками овочі, фрукти, м'ясо та рибу. 

Кухонний подарунок. Найкращий подарунок - Ніж. Шеф-ніж - незамінний інструмент будь-якої кухні. Ви можете продемонструвати свою любов до сім'ї та життя. Чудово підходить для подарунка.

Правила використання та догляд за ножами. Перед використанням перший раз промийте ніж теплою водою. Не залишайте ножа надовго зануреним у воду, наприклад у раковині – це шкодить не тільки матеріалу, але й гостроті ножа. Після кожного використання ніж потрібно підтримувати у чистоті та сухості. Нічого складного – просто після використання промийте ніж чистою водою і протріть насухо! Мийте ножі вручну за допомогою неабразивних засобів і одразу витирайте насухо (не мийте у посудомийній машині). На ніж із кованої або вуглецевої сталі можна нанести трохи рослинної олії, якщо він не використовується довгий час. Використовуйте кухонні ножі лише на обробній дошці з дерева, пластику або поліпропілену (скляні дошки здатні затупити будь-яку сталь). Бережіть ніж від агресивних речовин, таких як кислоти/луги та відкритого вогню. Після використання протягом певного часу, заточіть ніж відповідно до правильного методу заточування, щоб він залишався гострим. Будьте обережні та акуратні, щоб не порізатися під час використання, особливо при нарізанні продуктів з кістками (м'ясо, курка тощо). Зберігайте ножі у спеціальному блоці, ящику для ножів, підставці тощо  у недоступному місці для дітей. Слідкуйте, щоб леза ножів не стикалися з іншими металевими предметами. Якщо за ножем розумно доглядати, він прослужить вам довгий термін.